Riječ je o bilježnici crnih i teksturiranih korica nazvanoj, prema ružičastoj kuverti u kojoj se čuva, "mamina crna teka". U njoj je moguće pronaći različite kulinarske recepte, kao i korisne praktične savjete. Najvećim su dijelom pisani rukom, ali ima i onih otisnutih koji su umetnuti u bilježnicu. Kada su u pitanju kulinarski recepti, saznajemo kako pripremati različite vrste slanih i slatkih jela. Donose se i recepti za spravljanje zimnice te alkoholnih i bezalkoholnih pića. Savjeti iz bilježnice najvećim se dijelom vežu uz održavanje zdravlja i ljepote.